水曜日は下ごしらえの日。

だいたい終日キッチンに立ってます。


カフェ稼業も8年目ですが、相変わらず包丁はニガテです。


基本、Mなので、痛みはあんまり怖くないのですが、血を見るのが怖いので、いまだおっかなびっくりです(指を切ったことはまだありません)。


でもまあ、自分の食べたいものを作っているので、ハラにおさまれば幸せです。その幸せをお客さまにお分けできれば...と思ってやってます。


いつも通り、明日木曜日から月曜日までお店開けます。よかったらお立ち寄りくださいませ。


#mewstearoom 

#cafe 

#nagoyacafe 

#栄生カフェ 

#則武新町カフェ 

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