2023年7月20日木曜日の朝です。

おはようございます。


ただいま7:35。早朝仕込みの中休憩です。


木曜日の朝食はほぼコレ。

前週の売れ残りサンドウィッチとカップスープ(もしくは売れ残り野菜スープ)。


キッチンのシンクで食べます。

パンのポロポロクズをサッと流せますのでね。

時間ないのです。


カフェ開業から今秋で8年。

相変わらずほぼ廃棄ゼロでやってます。

自分が作ったものは可愛くて捨てられない。

自分が食べたいものしか作らない。

ずっと変わらずやってます。


今週も本日木曜日から月曜日まで通常営業です。

よろしければお立ち寄りください。


https://mew-s.net

Mew’s Tea Room

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